【浅草橋】とんかつ藤芳駅前店

東京駅からすぐですが、浅草橋の駅で初めて降りました。今日のお店は駅の西口を出てすぐにあるお店「とんかつ藤芳駅前店」です。少し雨がぱらつく天気でしたが、傘がいらないぐらい駅の近くに歴史を感じる佇まいのお店があります。

店内は１０席ほどのこじんまりとした感じ。お肉を叩く音が店内に響きます。
今日のメニューは『バラかつ定食』　¥1050です。

豚バラ肉をカツに仕上げたもので、他のお店では見かけないメニューです。写真だとちょっとわかりにくいですが、1人前でカツが２枚あり、なかなかのボリュームがあります。さっそく一口食べてみると、脂身とお肉の美味しさが同時に口に広がります。ロースだとお肉がメインと言う感じですが、バラカツだとお肉と脂身が半々ぐらいのイメージでしょうか？

ポン酢でさっぱりもよし、少し甘めのプリンスソースも美味しいですが、お店特製のブレンドソースが一番好きかもしれません。脂身の甘味を存分に味わえるような気がします。

豚バラ肉をトロトロに煮込んであげた「トロトロかつ定食」なるものもあり、メニューにはかなりのバラエティがあります。トロトロかつとバラかつのセットもあるようですし、こってりお肉が2枚だと重い時は、海鮮系のフライもたくさんあって、ミックス定食も楽しそうです。