今日は日本橋にある「とんかつ檍（あおき）」さんに。最初「檍」をなんと読むのかわからず、調べてしまいました。本店は蒲田ですが支店が増えているようで、神田からほど近い日本橋店を訪問です。
先に店内で食券を買い、店の外で待つこと５分。肌寒い夜だったので、冷たい風が身にしみます。カウンター中心の１階に２階もあって、思ったよりも広めの店内。
今日のメニューは『上ロースかつ定食』 ¥1500です。
お店によってはロースカツの量が書いてあるところがありますが、わかりやすくて良いですね。そして、今回は200gあるので、ボリューム満点！ 切り口を見るとほんのり桃色に。とろける脂身も食べごたえありです。
卓上には数種類のお塩があり、塩で食べると肉の甘味が広がります。茎わさびやカレールーが追加できるのは面白いですね。ごちそうさまでした。
