【神保町】キッチン南海 神保町店

今日のお店は地下鉄 神保町の駅から、歩いて５分ほど。よしもと漫才劇場の斜向いにある「キッチン南海」さんです

仕事の都合などで、神保町に良く行っていたときに何度も足を運んでいたのですが、今回、10年以上ぶりでの訪問です。以前とお店の場所が違って戸惑っていたら、2020年に以前のお店は閉店したそう。暖簾分けをしたお店が、新しく今の場所にオープンしていました。さすがに10年も立つと変わるものですね、ときの流れを感じます

夜の時間でしたが、店先には15人ほどの行列ができていました。お店は変わっても、人気なのは変わりません。外に並んでいても、とても良いカレーの香りが漂ってきます。待つのは苦手で普段はなるべく避けるのですが、久しぶりにあのカレーが食べられると思うとワクワクが勝ちます。20分ほど待って、お店の中に案内されました

今日のメニューは「カツカレー」¥850です

カツカレー　¥850

お待ちかねの真っ黒なカレーが、カツと一緒にやってきました

カレー×ライス、ライス×カツ、カレー×ライス×カツ、カレー×キャベツ など、いろいろな組み合わせを楽しめる味わい深い一皿です。スパイスの香りに、ほのかに感じる辛さの中の甘みが、カツとの相性抜群です

さらに、50円で追加したトッピングのキャベツ

カレーに千切りキャベツを組み合わせたときの美味しさは、千切りキャベツ好きにとってたまらないもので、山盛りで提供いただいたキャベツでたっぷり楽しめます

コスパの良さも南海さんの変わらない魅力。ありがたいことです

昔からカツカレーが好きでしたが、キャベツとの組み合わせでカツカレーの新しい魅力を教えてくれたのが、キッチン南海さんでした。お店は変わっていますが、またこの味を楽しめてうれしいです。ごちそうさまでした！

● DATA
店名：キッチン南海 神保町店
住：東京都千代田区神田神保町1-39-8 ハウス神保町 1F

【六本木】豚組食堂

今日は六本木までやってきました。六本木ヒルズのメトロハットの中にあり、地下鉄 日比谷線の六本木駅から徒歩数分の「豚組食堂」さんです

オープンキッチンを囲むようにカウンターとテーブル席が並び、なかなか広いお店です。平日遅めの時間だったので、並んだりはしていませんが、店内はほぼ満席でした

土地柄かお客さんの半分ぐらいが海外の方でした。記念撮影をしたり、旅先での特別な時間を楽しんでいる様子です。日本のとんかつ、美味しいよね！　普段よく行くとんかつ屋さんとは、だいぶ雰囲気が違います。注文もカウンターの席にて、モバイルオーダーでした

今日のメニューは「ロースかつ スタンダード」¥1600です

ロースかつ スタンダード 　¥1600

粗めのパン粉でサクサクとした衣が、とっても香ばしい。旨味のあるお肉は、脂の部分こそ少ないのですが、ジュワッと美味しい肉汁が滲み出て、お肉の美味しさを楽しめます。美味しいお肉は、やっぱり塩が良くあいました

最初に突き出しとキャベツが提供されたのですが、ちょっとした箸休めにちょうどいい具合です

お肉が110gとのことで、少なめかなと思いましたが、そんなことは全然ありませんでした。定食としてのバランスが良く、満足度十分でした。ごちそうさまでした！

● DATA
店名：豚組食堂
住：東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット B2

【東京駅】とんかつ 寿々木 ２回目

今日のお店は東京駅にあるとんかつの名店、「とんかつ 寿々木」さんです
2年ほど前にもブログで紹介し、今回は2回目の登場です

いつも列ができていて混んでますが、とんかつ屋さんとしては回転が早めなので、５分ほどで席に案内いただきました

美味しいお茶で一服して、今日もメニューは「ロースかつ定食」¥1650です

ロースかつ定食 　¥1650

やっぱり、寿々木さんのとんかつは、脂とお肉のバランスが絶妙です。柔らかなお肉に、ジューシーな脂の旨味がひろがって、とんかつの美味しさを実感できます。場所柄もありますが、年齢層や国籍も幅広いお客さんでいつも賑わっている理由が、よく分かるなーとしみじみ実感できる味わいです

お肉だけでなく、定食としての完成度が高いのも寿々木さんの魅力

キャベツ好きとしては、お代わりOKのキャベツの千切りにゆずと胡麻のドレッシングをそれぞれ楽しめるのが、最高です

ふんわりとしたご飯や出汁のきいたお味噌汁、お漬物の組み合わせなんかも、楽しみのひとつです

混み合うお店ですが、お店の方がテキパキと接客をされていて、居心地が良いです。東京駅界隈には、とんかつを食べられるお店がいくつかありますが、いちばんのオススメです。今日もごちそうさまでした！

● DATA
店名：とんかつ 寿々木
住：東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北食堂

【赤坂見附】涼庵

今日のお店は、赤坂見附にあるサウナに併設されたお食事処「涼庵」さんです

ビルの3Fにあるのですが、赤坂でサウナに行く機会がなかったので、まったく存在を知りませんでした。3Fに着くと赤坂の賑わいとはギャップのある和の空間が待っています。サウナには入らず、食事のみの利用もOKとのことで、席に案内してもらいます

金曜の夕方なので、サウナのお客さんで賑わっていますが、ちょっと離れた休憩所も兼ねた食事処は混み合うこともなく、まったりとした空気が流れます

サウナ併設のお食事処らしい一品料理系にも心惹かれますが、今日のメニューは、とんかつ＋定食セット　¥1520 です

とんかつ＋定食セット 　¥1520

到着したカツは、200gでボリュームたっぷり

キャベツの千切りはフワフワしていて、良い仕上がりです
大根おろしに生姜でしょうか？　酸味の効いたソースも良いお味です

豚汁はお肉がゴロゴロ、ご飯もたっぷりで満たされます

定食セットなので、温泉卵と納豆がついており、温泉卵をかけたご飯でカツを食べる　とちょっとカツ丼風にもなって、得した気分に

金曜日の夜とか、ゆっくり来るのに良いお店ですね
ごはん屋さんとしては混むこともなく穴場で、うれしい発見です。ごちそうさまでした！

● DATA
店名：涼庵（SPA:BLIC 赤坂湯屋に併設）
住：東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル 3F 

【西新橋】とんかつ大宝

今日のお店は、新橋と虎ノ門の間くらい、「とんかつ大宝 西新橋店」さんです。

大宝さんといえば、目黒のとんかつ四天王のひとつ。いぜん、目黒のお店を訪れたときが印象象深く、あの味が目黒以外でも？と足を運んでみました。

明るめの店内は、カウンターと二人掛けのテーブルが３卓。お店の作りは目黒と似ています。

今日のメニューは「TokyoX ロースかつ定食」　¥1950です。
目黒のお店のときは頼みそびれたTokyoXを今回は頼んでみました。

TokyoX ロースかつ定食 　¥1950

こちらのお店では、キャベツとカツを、めいめいでサーブ。
さっそく、お肉を一口食べると脂身の旨みが際立ちます。これがTokyoXか！！

大宝さんらしい厚みがあるお肉は、ジューシーな脂が口に広がります。ただ不思議とさっぱりして、くどさがありません。「上品なお肉はまさにこれ」という味わいです。

粗めのパン粉がしっとりジューシーなお肉を引き立てるのかもしれません。レモンと塩が本当に良く合います。

キャベツ、ご飯、お味噌は一回ずつお代わりOK。
キャベツはお代わりしたら、たっぷりいただけました。うれしい。

専用の黄色のドレッシングは、まろやかな酸味でキャベツと良く合います。赤だしのお味噌汁もほっとする味でおいしいです。

定食としての完成度が高く、満足 & 満腹です。ごちそうさまでした。

● DATA
店名：とんかつ大宝 西新橋店
住：東京都港区西新橋1-18-11

【秋葉原】すずや

秋葉原駅から５分、今日のお店はご飯屋さんがたくさん並ぶ秋葉原UDXビルの中にある「すずや 秋葉原店」さんです。新宿の本店に行ったのが20年以上前なので、かなり久しぶりの訪問です。

すずやさんといえば、やはりコレ。
今日のメニューは「とんかつ茶漬け」 ¥1700です。

とんかつ茶漬け　¥1700

ソースは注文時に選ぶことでき
・定番醤油
・からし醤油
・にんにく生姜醤油
・ハバネロ醤油
の4種類。創業当時のなつかしい味ということで、「からし醤油」を選びました。

とんかつ茶漬けのお肉は、ロースではなくヒレ肉とのことで、あっさり目のヒレカツがからし醤油とよく合います。茹でたキャベツは甘みがたっぷりです。

やや濃い目の味付けなので、ご飯が進みますし、お茶漬けにするとさっぱりサラサラ。

お漬物には梅干しもあって、暑い季節にはこの組み合わせも良い感じ。

美味しい茹でキャベツはお代わりができるのもありがたい。つど、ソースが選べるの今度は定番醤油でいただきます。定番の味は、キャベツの甘さがより際立つ感じでした。

普段ご飯のお代わりはあまりしませんが、お茶漬けのおかげで箸が進み、ご飯もお代わりです。

棟方志功さんの絵がメニュー表紙にどーんとあり、店にきた棟方画伯が直筆で書いてくれた縁があるそうです。歴史のあるお店なんですね。

たっぷりたべて、お腹いっぱいで満足です。ごちそうさまでした。

● DATA
店名：すずや 秋葉原店
住：東京都千代田区外神田4-14-1

【新宿】とんかつ卯作

新宿西口の雑居ビルの３階、今日のお店は「とんかつ 卯作」さんです。

ゆっくりと階段を上がっていくと全部で20席程でしょうか？　こじんまりと隠れ家的な雰囲気があります。平日の夜ながら、テーブルはほぼ埋まっており、ちょうど空いた席に案内してもらいました。

今日のメニューは「ロースかつ定食」¥1400です。

ロースかつ定食　¥1400

お肉は三元豚の山形豚とのこと。厚みのあるお肉をひとくち食べると旨味がじゅわっと広がります。つやのあるご飯もおいしいです。

キャベツはお代わりがあり、お客さんが多く忙しそうなお店ですが、店員さんが様子をみて声をかけ、持ってきてくれました。たっぷりキャベツがうれしいです。

トッピングではなく、最初から大根おろしがついているのは、珍しいかもしれません。味変に大根おろしが良い感じです。

周りの席ではカツカレーを食べている人も多く、ボリュームがあってなかなか魅力的でした。美味しい定食、ごちそうさまでした！

● DATA
店名：とんかつ卯作
住：東京都新宿区新宿3-21-1